Carnes:
1. 100 gramos (2 veces al día) de carne natural cuidadosamente pesados en una bascula de cocina antes de ser sometidos a cocción (cruda).2. No pueden contener ninguna grasa o piel. Si algún tipo de grasa es visible tiene que ser removida antes de pesarla y cocinarla.
3. No es permitido ningún tipo de carne enlatada o procesada,
4. No es permitido utilizar ningún tipo de aceite, mantequilla, margarina o manteca para su cocción.
5. No debe utilizarse carne que contengan proteínas o antibióticos. Preferiblemente orgánica.
6. No debe comer el mismo tipo de carne dos veces en un mismo día
7. Debe consumirse hervida, guisada, a la parrilla o asada.
8. El jugo de 1 limón diario es permitido para cualquier propósito.
9. Sal, pimienta, vinagre, mostaza en polvo, perejil, tomillo, laurel, ajo, basil, etc., pueden ser usado.
Pechuga de pollo, carne de res, camarones, pescado blanco fresco, langosta, cangrejo y cordero.
Vegetales: 1. 1 manotada (2 veces al día) de vegetales o 1 tomate
2. Una sola clase de vegetal por comida. No se permite mezclar dos tipos de vegetales al tiempo.
3. No debe consumir el mismo vegetal dos veces en un mismo día.
4. El jugo de 1 limón diario es permitido para cualquier propósito.
5. Sal, pimienta, vinagre, mostaza en polvo, perejil, tomillo, laurel, ajo, basil, etc., pueden ser usado.
Apio, lechuga, repollo, espinacas, acelgas, cebolla, tomate, Green salad, cohombro, espárragos, hinojo, rábanos y remolacha.
Frutas:
1. 1 fruta en cada comida.(dos veces al día).
2. 1 manotada de fresas.
3. ½ toronja.4. No debe consumirse la misma fruta dos veces en el mismo día.
Manzana verde o roja, fresas, naranjas y toronjas.Fresas, manzanas, naranjas y toronja
Tostadas o pan: 2 tostadas Melba Toast o 2 breadsticks en el dia, ya sea en el desayuno o una en cada comida
Melba Toast , Breadsticks
Para acelerar el metabolismo:
Nueces de Macadamia: Permitidas en la Fase 2 siempre y cuando, haga una prueba de que no va a subir de peso al otro dia y mucho mejor en la Fase 3.
